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西班牙华人开酒吧 智斗奇葩“老赖”

雅思托福英语全球网 http://www.ieltstofelglobal.com/  2014-09-01 来源:未知

 中新网6月7日电 据西班牙《欧华报》报道,与世界上大多数国家一样,在西班牙工作和生活的华人群体多从事服务行业,其中尤以餐饮业和零售业为主。许多从事进出口贸易、商品批发等大单生意的资金和实力较为雄厚的华人企业家们,在初来乍到时,亦从最基础的餐馆、酒吧和百元店做起。

  如果一个当地人想要了解华人群体、接触华人的圈子,最好的去处莫过于上述的餐馆、酒吧、百元店三个地方。而服务行业的一大特点便是面向所有人经营,三教九流、形形色色的客人都可以在这些地方看到,所以这里也几乎是融入和了解当地社会的最佳场所。西班牙人与生俱来的喜爱喝酒聊天与看球,所以,泡吧成为的西班牙人的一种生活习惯。在酒吧里,几乎每天都上演着精彩的戏码,与任何一个中国人酒吧老板聊天,对方几乎都能聊出很多发生在平民百姓中的趣闻。

  欠费非小事警惕前任欠账

  瓦伦西亚的王先生数月前刚接手了一家之前由乌克兰人经营的酒吧。二人自来西西班牙求学至今,已经在这块土地上生活了数年,积攒了较为丰富的人脉与经验,因此接管手续十分谨慎,没有出现任何差错,曾发生在诸多侨胞身上常见的诸如“前任店主欠下大笔水电费,侨胞不知接管后断水断电;手续不全勒令停业限期补办”等状况皆未出现。谈及此处,王先生颇为自豪:“我和老婆都是非常小心谨慎的人,毕竟是第一次开店,虽然没指望赚大钱,但绝对不想意外栽跟头,所以每一步都走得非常小心。”

  王先生说,他们发现任何问题,都在第一时间解决,或要求对方履行职责,或亲力亲为。“和我们关系不错的一个朋友也在附近开了家酒吧,他们就是接手时疏忽了,没认真看前任老板的账,自己的律师居然也没发现,直到有一天突然电给掐了,酒吧没电了,才知道原来的那个老板欠了好几个月电费。能不能找到、人家认不认另说,现在只能自己先交了,要不这生意没法做,等不起啊!你看这都好几天了,还没通电呢!”

  应付“奇葩”杜绝违法
 

 虽然王先生夫妇极其谨小慎微,但开店之后,还是发生了很多之前未曾预料到的事情。“先说个还算正常的,有个西班牙老头,年纪应该在60岁左右,他来店里说要点chupito,我们的单子上写明了1欧元一杯,结果他死活要50欧分的……”。无奈的王先生反复跟对方解释,对方还是坚持。“我只能给他倒了半杯,他还嫌太少了,要再多些”,王先生说,对方就这样纠缠不休,他感觉对方已然忘记了自己的年龄身份,更无暇顾及“尊严”二字。

  后来发生的种种,让夫妻二人真是开了眼界。“有一个女的,也不买东西也不进来,就在外边转,跟客人聊天,但一等到有人站到卖香烟的机器旁准备投币,她就进来问人家要烟。”这样“脸皮厚”的人实在令客人反感,也影响酒吧正常生意,所以后来见到这类人一般都会“请出去”。

  还有一种十分不受欢迎的客人,那就是“永远赊账”型。“有的客人头两次来,喝完酒都说没钱,能不能赊账。我们明确告诉他们不行。因为一旦开了这个头,别人都要求赊账,你没法厚此薄彼,这生意就没法做了。更重要的是我非常清楚,这样的赊账是不会还的。”王先生说,这是得益于许多开酒吧朋友的忠告。

  狗血剧情发人深省

  “后来附近酒吧的老板告诉我,这帮人他们都认识,每当有新店开张,他们都会过去,这就是欺生,想占便宜。”王先生告诉记者,他有一个朋友便是因为对此类人不够硬气,致使生意惨淡:“那些赊账的人等到欠钱很多了,就不来了,就算住在附近也没用,他们会躲着你的酒吧走,就算你路上碰到管他们要钱,他们要么厚着脸皮说以后给,要么直接不认账,甚至还有装不认识的。”

  无论你是否八卦,华人酒吧里时常上演的狗血剧情会令人忍不住纠结一番。

  王先生说:“在喝酒不给钱赊账的人里面,有几个女的年纪都不小了,我们只要说不能赊账必须给钱,她们就哭,丝毫不顾脸面。如果没法阻止她们来,我们就不卖酒给她们,时间一长,这几个自然就不来了。对于不熟的客人,我们都提前要账,省得喝完了说没钱。”

“还有个女客人,每次喝完酒都哭诉自己父亲病重,可没钱看病。我看她整天光喝酒便问她在哪上班,她告诉我,不工作。我说没钱那就去挣啊,挣钱好给你父亲看病。她说工作太累啊……然后下次还是在这里喝酒哭诉。”

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